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カテゴリー:その他

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20167/25

DAY4 イタリアのアルベルゴディフーゾ、アグリツーリズム巡りー Fattori Faggiori アグリツーリズムの父に会う

4日目はいよいよ、唯一事前にアポを取れていたエミリアロマーニャ州にあるFattorie Faggioliへ(以下「FF」、日本語でファッジョ…

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20167/25

DAY1 イタリアのアルベルゴディフーゾ、アグリツーリズム巡りー Olvieto スローシティ発祥の地を訪ねて

ローマから入り、まず向かった先はウンブリア州オルビエートという町。ローマから電車で約90分北に走ったところにある、人口2万人あまりの町だ。 …

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20167/25

DAY6 イタリアのアルベルゴディフーゾ、アグリツーリズム巡りー Prima Altura ミラノ的ビジネスセンスの総動員

閑散期の冬場にイタリアに行くことをためらったが、観光に携わる人たちにとって一番時間がある時期であり、結果ヒアリング時間をどこでもとってもらう…

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20167/25

DAY0 イタリアのスローシティ、アルベルゴディフーゾ、アグリツーリズム巡り

このブログをほったらかしにしたまま、あっという間に2年が経とうとしてました。さて、久々にこのブログを書く気になったのは、今年のはじめにイタリ…

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20167/25

DAY3 イタリアのアルベルゴディフーゾ、アグリツーリズム巡りー Assisi Marvelina アグリ&ディフーゾ

今回の旅で出発前に決まっていたことは、(1)ローマから入りミラノに抜けることと、(2)唯一アポがとれていたエミリアロマーニャ州のFaggor…

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20167/24

DAY2 イタリアのアルベルゴディフーゾ、アグリツーリズム巡りー Civita de Bagnoregio 人口7人 イタリアの限界集落

2日目はイタリアで最も美しい村連合にも加盟しているチビタ・デ・バンニョレージョへ。これぞ絶景っていう姿の町。フランスのゴルドも美しかったです…

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DAY90 壺に耳をあてると発酵の音が聞こえるー鹿児島県霧島市・福山町の黒酢畑

霧島市・福山町に突如あらわれる「ツボ畑」 桜島を取り巻く錦江湾(鹿児島湾)をぐるっとまわってドライブ。晴れていると遠くに桜島がみえ、「鹿児…

メジカの刺し身

DAY73 重文景観・高知県中土佐町の久礼大正町市場でメジカを食す(夏季限定)

高知(土佐)といえば、たんまりと薬味がのったカツオのタタキであるが、少し足を伸ばした中土佐町でちょっと変わった魚が食べられると聞き、足を伸ば…

さらそば

DAY55 重伝建・豊岡市出石 徹底的にお腹をすかせて挑みたい信州伝来「皿そば」のまち

難読地名、出石(いずし)。兵庫県豊岡市内のいち地域であるここは、2007年に重要伝統的建造物群保存地区(重伝建)指定を受けた城下町。(ちなみ…

ちりめん

DAY53-2 重伝建・京都府与謝野町加悦 ちりめん街道で、ちりめんじゃこは漢字で縮緬雑魚と書くと知る

かやぶきの里美山町の次は、ほど近い与謝野町・加悦(かや)へ。私たちはずっと「かえつ」と読んでいたけれど、これで「かや」と読む。2005年、「…

加賀橋立

DAY37-2 北前船の栄枯盛衰、船主集落の重伝建・加賀市加賀橋立(かがはしたて)地区

金沢から車まで約1時間、石川県の西の端っこ、福井県に隣接した加賀市にやってまいりました。ここ加賀市には、2つの重伝建地区があります。ひとつは…

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ファンドレイジング「さしすせそプロジェクト」の御礼と変更点について

ファンドレイジングの御礼とってもとっても、ご報告が遅れてしまいましたが、出発直前にみなさまにお声がけさせていただきました「さしすせそプロジェ…

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