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タグ:秋田県

黒鉱カレー

秋田県小坂町で出会った、イカスミを活用した「黒鉱カレー」と炭鉱メシ「かつラーメン」

かつて日本最大級の鉱山として栄え、今ではリサイクルのメッカとして存在感を発揮している秋田県・小坂町(こさかまち)。驚くほど慎ましい町役場を保…

昔の小坂町

DAY7 美しい村連合・秋田県小坂町 生きた没落の歴史と底力を語る町、もっと語ってほしい町

小坂町は、他の美しい村とは一風違った町である。美しい村連合加盟村には、それぞれ加盟理由というのがあり、一般的には自然や農村の営み、史跡やお祭…

吟造り甘酒 麹's

秋田県横手市増田町・日の丸醸造による甘酒「麹’s(コージーズ)」がすっきり爽やかで美味い。

僕はほとんどアルコールを摂取することができない。ビールの限界許容量は3センチだし、ワインでは1センチ程度で酔う。「飲めなくても、味はわかるん…

東成瀬_景色

DAY6 美しい村連合・秋田県東成瀬村 アウトドア派におすすめ、ただし遭難には厳重注意

東成瀬は、とにかく山と森、ときどき温泉。「東成瀬にいます」とポストしたら、秋田の人から「それ、ほとんど遭難だな」という返信をもらった。山深い…

どんが汁

温泉施設で食した、秋田県・東成瀬村に伝わるマタギの汁「どんが汁」がわりと普通だった。

秋田県・東成瀬村の産直の味わい深い陳列棚で発見した「どんが汁」と名のついたレトルト的パック。汁物ハンターとして試さずにはいられないと思いなが…

東成瀬のトマトバーガー

ソースが絶品、秋田県・東成瀬村の絶品ご当地バーガー「トマトバーガー」@夢・なるせ直売所

学力日本一で知られる秋田県・東成瀬村を週末に訪れるという幸運にみまわれたなら、必ず食してほしい。それが夢・なるせ直売所の「トマトバーガー」で…

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